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题名: 添加奶粉对土壤中铬、镍、锰、铜生物可给性的影响
作者: 王鹏飞1, 2; 尹乃毅1, 2; 都慧丽1, 2; 蔡晓琳1, 2; 李泽姣1, 2; 孙国新1, 2; 刘文菊3; 崔岩山1, 2
刊名: 环境化学
出版日期: 2017-07-15
期号: 07, 页码:1451-1456
关键词: 土壤 ; 生物可给性 ; 金属 ; 奶粉 ; UBM方法
中文摘要: 为了探究不同成分的奶粉对土壤中Cr、Ni、Mn、Cu生物可给性的影响,本文通过in vitro实验研究了添加全脂或脱脂奶粉后,胃肠阶段土壤中Cr、Ni、Mn、Cu的生物可给性的变化.结果表明,胃阶段,土壤中Cr、Ni、Mn、Cu的生物可给性分别为3.9%—46.2%、4.5%—64.0%、21.2%—72.5%、4.5%—69.5%;添加奶粉后,4种金属的生物可给性均有升高,是未加奶粉的1.1—1.5倍、1.3—2.2倍、1.1—2.1倍、1.0—3.6倍(全脂奶粉)和1.1—1.4倍、1.4—2.4倍、1.2—2.5倍、1.0—4.2倍(脱脂奶粉).小肠阶段,土壤中Cr、Ni、Cu的生物可给性有一定上升,但Mn的生物可给性相比胃阶段降低了;奶粉的添加使Cr、Ni、Mn、Cu等4种金属的溶出量增加,分别是未添加的1.2—1.3倍、1.3—2.3倍、2.0—4.5倍、1.0—1.5倍(全脂奶粉)和1.1—1.5倍、1.6—2.5倍、2.5—6.9倍、1.2—1.8倍(脱脂奶粉),其中Ni、Mn的生物可给性增加显著,且Ni、Mn的生物可给性的增加率高于胃阶段.由此可见,奶粉的添加,尤其是脱脂奶粉,促进了土壤中Cr、Ni、Mn、Cu的溶出释放,可能增大了其对人体的健康风险.
部门归属: 土壤环境科学实验室
内容类型: 期刊论文
URI标识: http://ir.rcees.ac.cn/handle/311016/38146
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添加奶粉对土壤中铬_镍_锰_铜生物可给性的影响_王鹏飞.pdf(1356KB)期刊论文作者接受稿开放获取View Download

作者单位: 1.中国科学院大学资源与环境学院
2.中国科学院生态环境研究中心
3.河北农业大学资源与环境科学学院

Recommended Citation:
王鹏飞,尹乃毅,都慧丽,等. 添加奶粉对土壤中铬、镍、锰、铜生物可给性的影响[J]. 环境化学,2017(07):1451-1456.
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