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添加奶粉对土壤中铬、镍、锰、铜生物可给性的影响
王鹏飞1,2; 尹乃毅1,2; 都慧丽1,2; 蔡晓琳1,2; 李泽姣1,2; 孙国新1,2; 刘文菊3; 崔岩山1,2
2017-07-15
Source Publication环境化学
Issue07Pages:1451-1456
Abstract为了探究不同成分的奶粉对土壤中Cr、Ni、Mn、Cu生物可给性的影响,本文通过in vitro实验研究了添加全脂或脱脂奶粉后,胃肠阶段土壤中Cr、Ni、Mn、Cu的生物可给性的变化.结果表明,胃阶段,土壤中Cr、Ni、Mn、Cu的生物可给性分别为3.9%—46.2%、4.5%—64.0%、21.2%—72.5%、4.5%—69.5%;添加奶粉后,4种金属的生物可给性均有升高,是未加奶粉的1.1—1.5倍、1.3—2.2倍、1.1—2.1倍、1.0—3.6倍(全脂奶粉)和1.1—1.4倍、1.4—2.4倍、1.2—2.5倍、1.0—4.2倍(脱脂奶粉).小肠阶段,土壤中Cr、Ni、Cu的生物可给性有一定上升,但Mn的生物可给性相比胃阶段降低了;奶粉的添加使Cr、Ni、Mn、Cu等4种金属的溶出量增加,分别是未添加的1.2—1.3倍、1.3—2.3倍、2.0—4.5倍、1.0—1.5倍(全脂奶粉)和1.1—1.5倍、1.6—2.5倍、2.5—6.9倍、1.2—1.8倍(脱脂奶粉),其中Ni、Mn的生物可给性增加显著,且Ni、Mn的生物可给性的增加率高于胃阶段.由此可见,奶粉的添加,尤其是脱脂奶粉,促进了土壤中Cr、Ni、Mn、Cu的溶出释放,可能增大了其对人体的健康风险.
Department土壤环境科学实验室
Keyword土壤 生物可给性 金属 奶粉 Ubm方法
Document Type期刊论文
Identifierhttp://ir.rcees.ac.cn/handle/311016/38146
Collection土壤环境科学实验室
Affiliation1.中国科学院大学资源与环境学院
2.中国科学院生态环境研究中心
3.河北农业大学资源与环境科学学院
First Author AffilicationResearch Center for Eco-Environmental Sciences, Chinese Academy of Sciences
Recommended Citation
GB/T 7714
王鹏飞,尹乃毅,都慧丽,等. 添加奶粉对土壤中铬、镍、锰、铜生物可给性的影响[J]. 环境化学,2017(07):1451-1456.
APA 王鹏飞.,尹乃毅.,都慧丽.,蔡晓琳.,李泽姣.,...&崔岩山.(2017).添加奶粉对土壤中铬、镍、锰、铜生物可给性的影响.环境化学(07),1451-1456.
MLA 王鹏飞,et al."添加奶粉对土壤中铬、镍、锰、铜生物可给性的影响".环境化学 .07(2017):1451-1456.
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